见杨青提前把自己要说的话给堵住,一大爷真的不知道该说什么好,只见他拍了拍手,把正在稀罕自行车的众人目光又吸引过来。
“他一大爷啥事啊?”一个婶子对着一大爷问道。
“青子自行车后面那两条口袋里面装的是一百多条鱼,是他特意从乡下带回来给我们的,这孩子有心,这些年大家对他的照顾,他都放在心里。”
“青子托我把鱼给每家分一下,每家每户都拿个盆过来,咱们开始分鱼,不过这鱼可不能白吃,人家孩子的好咱们得记心里,以后青子小院有事大家要多帮帮忙,就说这自行车,崭新崭新的,哪里刮了脏了,咱们看着也心疼,所以今后谁家晚上有时间就去个人帮青子擦一擦,大家没意见吧。”
“没意见。”
“要不还是给青子点钱,可不能让孩子亏了。”
“给钱不是让青子犯错误嘛,青子现在可是公安,投机倒把可是重罪,咱可不能害人家。”
“对对,咱们就按他一大爷说的,没事的时候多去小院帮帮忙,青子不是把小院的地开垦了嘛,到时候咱们多帮忙照看着。”
“是啊,青子这也快成亲了,到时候每家每户都出人帮帮忙。”
一大爷说完,一帮院里邻居是议论纷纷,不过大多都是再说不能白占杨青便宜,纷纷表示杨青小院里的事,以后她们会多帮忙。
一大爷给每家每户分完鱼后,杨青也推着自行车回到了自己小院,这没一会,二大娘端着个盆,里面放着一条抹布就过来了,那盆里说是抹布都有点牵强,杨青看着二大娘一家应该从来都没用过,新的都能当洗脸毛巾使。
“青子,二大娘帮你擦擦自行车。”
“真不用二大娘,这车下午就刚骑一会,哪有什么灰啊,您用毛巾擦我这自行车都糟蹋了。”杨青连忙阻止道。
“糟蹋啥呀,自行车都金贵,用抹布擦,那才是糟蹋了呢,这你就别管了,大家伙都商量好了,每天晚上一家出一人来帮你擦,今晚我们家先来,你去忙你的吧。”
二大娘说完就把杨青给扒拉到一边去了,那态度很是明显,不让她擦,她就要跟杨青急。
给杨青弄的是哭笑不得,他就是想感谢一下院里邻居的照顾,怎么还搞成这样了,只能以后再别的方面多补偿一下邻居们了。
他心头一动,顿时就有了主意,杨青对着正在擦车的二大娘说道:“二大娘麻烦您件事?”
“啥事你说?”二大娘手中动作不停,首接回了一句。
“是这么回事,我现在不是铁路公安嘛,上次去报到的时候,我们领导跟我说,月初的时候会安排我跟我师傅去出车,我这工作您也知道,可以从别的地方带一些东西回来,您问一下院里邻居那家需要帮忙带的,到我二大爷那交一下钱,顺便让我二大爷记一下,我到那边看看有啥好东西,给大家带点。”
杨青这话说的再明显不过了,虽然全篇没有透露粮食两个字,但这年月还有什么好东西,能比上能吃的东西,二大娘一下就听懂了,没想到来擦个自行车还有这好事。
她以前也想过,可是杨青还没有正式出车,她也就没提,现在杨青自己主动开口,那意思就完全不一样了。
二大娘手上擦车的动作,都不由的加快了许多:“成,等大娘擦完车,就去跟大家伙说,那他们先把钱准备好,送到你二大爷那登记。”
二大娘临走时杨青还嘱咐了她一句:“二大娘这是让院里邻居都烂在心里,我只帮我们院的人,要是谁传出去了,有外人来找我,我可不会承认这个事,以后也不会开这个口子帮大家带了。”
“这事你放心,就算你不说,我也会叮嘱好他们的,咱们院里人又不傻,有这好事谁会往外说,那不是跟自己找不痛快嘛。”二大娘连忙保证道。
杨青一想也是,他们要是往外说了,自己不带粮食,对他们也没好处,反而会被院里其他人孤立,因为他坏了大家一个可以弄到粮食的渠道。
“还有件事,我一次肯定带不了太多,麻烦让二大爷收钱的时候,帮我把握好这个度。”
“好,你二大爷肯定帮你把握好,不会让你难做的。”
杨青这么说,是怕有人一次性要太多粮食,进行倒买倒卖,所以有些话还是提前说好的好,省的到时候自己还好心办坏事,双方闹的都很不愉快。
刚刚跟二大娘提起自己师父,杨青又想到一件很重要的事,自己定亲这事好像还没跟他提过。
这年代不像后世还是蛮尊师重道的,虽然王安平只带过杨青一天,但也是自己师傅不是,而且王安平人也蛮不错的,去报到那天带他的时候也很认真。
也不知道明天自己师父是不是休息,希望明天他在所里值班,不然杨青还真不好找他,不行只能问问高志强师父住哪了,自己后天定亲这么重要的场合,师父要是不在那可真就太失礼了。
把二大娘擦好的自行车推到屋檐底下,用车锁锁上,虽说大院里都是邻居,但这个习惯还是养成的好,省的那天在外面车子没锁,被人给推走了。
出了院门杨青首接去了国营饭店,这会正是饭点,里面吃饭的人不少,不过除了楼上包厢里的那些领导,其余人想让秦大娘伺候,那可就别白做梦了。
这会秦大娘正坐在柜台里悠闲的喝着茶呢,今晚楼上包间里没客人,她也乐的清闲,看见杨青进来,不由的一愣,转而满是笑脸的说道:“青子你这是来吃饭?想吃啥跟大娘说,大娘让你秦大爷去做。”
“不用了大娘,我就是找我秦大爷有点事,下午来的时候忘记问他了,您接着喝茶就行。”
来到传菜口,对着里面招呼一声,秦大厨正忙活着呢,被人打扰显然有些不耐烦,不过看到是杨青,也和秦大娘一样,立马变成笑脸道:“你小子下午不是才来过嘛,怎么又来了,是不是晚饭没吃,又懒的做饭,跟大爷说你想吃啥,大爷立马给你做。”
“我不是来吃饭的秦大爷,就是下午来这的时候,忘了问您,您这有卤肉的料包没有。”
从传菜口给过来的秦大厨递了支烟,把剩下的那大半包全部放在传菜口的台子上。
秦大厨接过烟点燃笑道:“有啊,你也不看看你秦大爷是干嘛的,我一个厨子能没这东西嘛,怎么你要卤肉啊?”
杨青没说话,笑着点了点头算是承认了。
“那你等会,大爷我这就给你去拿,这年头卤肉的次数都少,那些料包都被我给放起来了。”
没一会秦大厨就从厨房的柜子里,拿出了两个大纸包,放在传菜口上对着杨青笑道:“这些可都是你秦大爷我研制的独门秘方,别的地方可弄不到,味道可好着呢,这些足够卤两大锅了,不过大爷能不能求你的点事?”
最后这句话,秦大厨问的还有点不好意思,把杨青听的一愣,他还从来没有见过秦大厨这样,不过随即反应过来,连忙开口道:“有事您说就行,咱爷俩啥关系,还有啥不好意思的。”
“就是大爷也不知道你要卤多少肉,少的话就算了,要是多的话,能不能弄点来给你秦大娘尝尝,她以前就爱吃这口,可是现在这年月弄肉也难,她也是好久没吃到了。”
“哎,我还以为是啥事呢,孝敬我大娘不是应该的嘛,等明晚我来找您,再叫上我二大爷咱爷仨一块喝点,让他明晚可别去陪酒啊,不然可就错过吃好东西了。”杨青笑着说道。
“好小子,大爷就知道你局气,那大爷就不客气,明晚可等着你。”
“行,那我先走了。”
“你小子烟忘拿了。”
“那就是留给您的,我又不抽烟,你就当是帮我解决了吧。”
秦大厨看着传菜台上的大半包中华,苦笑的摇了摇头,心里也不由的感叹,杨青这孩子做事,怎么着都让人挑不出礼,无论哪个方面都面面俱到,可比他家那两个小子强多了。
有时候他真的在想,要是他有个女儿,当初一定和老杨把两家的娃娃亲给定下来,那还有现在百花胡同老陈家闺女什么事。
杨青回到自己小院后,并没有着急卤肉,而是先从以前二叔给自己堆放的柴垛那里,挑了几根粗了一点木头,把他们都收进空间里。
按照前世的记忆,用意念把这几根木头,做了两个放在自行车前面大杠上的小孩椅,这两个小孩椅,杨青用的都是榫卯结构。
可能零零后的孩子没有什么记忆,但是八零后九零后肯定印象深刻,小时候没少坐这个,由家里人骑自行车送着去上学。
在屋里找了两根麻绳,将两个小孩椅一前一后都绑在自行车大杠上,未来小姨子和妹妹杨雪一人一个,不然一个看着另一个坐,肯定是要哭的。
看着空间里木料还剩不少,杨青又用意念加工出了两个小木马,两个小孩也是一人一个,这年头小孩玩的东西都少,不像后世有着各种各样的玩具。
等明天逛完街,将两个小丫头带到院里来,这两个小木马,也算是给她们俩的一个小惊喜。
忙活完这些,杨青拿着水桶把厨房里的水缸给打满,等会玩卤肉要用到的水不少,现在水缸里的可不太够。
等水缸打满,二大娘也过来了,她手里拿着一沓钱和一张纸条,走过来对着杨青说道:“青子,你二大爷都统计好了,每家每户给的钱都在这了,你到时候去外地,就捡着便宜量大的带,院里每家我也去嘱咐过了,保证没人敢乱说。”
“我跟你一大爷说这事的时候,他当场就表示了,你这是在帮院里大家,谁要是敢乱说,他就召开全院大会,把对方一家给赶出院去,咱们大院不欢迎这种人。”
“好的二大娘,我知道了,您有心了。”
杨青接过二大娘手里的钱和那张纸,放进自己腰间的挎包里,其实是把它们都收到空间的一个角落里单独放。
等二大娘走后,杨青正式开始卤肉,先进厨房把门窗都给关好,防止有肉味传出去,虽然这样厨房里会很闷热,但这也是没办法的事。
他一个人一次卤上几十斤肉,属实是有点太惹眼了,还是低调点好,省去那些不必要的麻烦。
烧水把一包卤肉料包都倒进去,然后将之前在空间里处理成一条条的猪肉,挨个往里放,每条猪肉杨青处理的都在一斤左右。
这一头百十斤重的野猪,除去送人的和腌制的,肉大概还剩三十多斤,猪头猪下水猪蹄猪尾巴那些加起来,也有个十多斤,这一锅还真卤不下。
好在秦大厨给的料包用料比较足,这一锅卤料足够用好几次,等第一锅卤好后,杨青拿筷子尝了一口,味道是真不错。
秦大厨不愧是专业的,明天喝酒的时候,也带点卤肉过去,给秦大娘他们尝尝,把第一锅卤好的,除了留下两条当做自己晚饭的,其余的都收进空间。
把还没有卤的猪头猪蹄那些,全都放进锅里,再往灶膛添了把火,让它慢慢入味。
杨青从空间里拿出一瓶酒打开,给自己倒了一杯,在桌子旁就着卤肉,边喝边盯着灶堂,防止火灭了。
等第二锅肉卤好的时候,己经月上中梢了,杨青用一个大盆首接连卤水都装进去,然后连盆一起收到空间里,这卤味还是在卤水里泡的越久越入味。
之前的那一锅卤肉也就算了,这些卤猪头肉猪下水才是精髓,是下酒菜的不二选择。
一切全部忙完,杨青去院里打了盆井水冲凉,在厨房里可把他给热坏了,洗漱完把衣服泡上,上炕睡觉,明天还得陪自己未来媳妇逛街呢。