自从苏文瑾那句 “身形匀称” 入耳,唐念念感觉空气都变甜了。她哼着小曲在厨房转悠,手里颠着锅铲给苏文瑾准备鱼香肉丝,心里却盘算着另一件大事 —— 听小翠说,长安城的夜市比白天还热闹,各种小吃能从朱雀大街排到西市,光是想想就让她口水首流。
“小翠,” 她把炒好的鱼香肉丝装进食盒,“今晚带我去逛夜市呗?”
小翠正往食盒里塞筷子,闻言头摇得像拨浪鼓:“小姐您疯了?夫人说晚上外面不安全,而且……” 她压低声音,“夜市里的小吃油大味重,夫人肯定不让您吃。”
“怕什么?” 唐念念拍了拍胸脯,“有我爹呢!我刚听他说晚上要去西市会友,咱们跟他一块儿去,娘肯定没话说。”
果然,唐父一听女儿想逛夜市,立刻拍板:“去!必须去!让你见识见识咱们长安的夜市有多气派!顺便给你买点油糕垫垫肚子。”
傍晚时分,唐念念跟着唐父坐上马车。刚到西市街口,就被震耳欲聋的吆喝声惊得掀开了车帘 —— 整条街被灯笼照得如同白昼,摊贩们的叫卖声此起彼伏,烤肉的滋滋声、面汤的咕嘟声、糖画的叮当声交织在一起,汇成一曲活色生香的市井交响乐。
“我的天……” 唐念念瞪圆了眼睛,口水差点流到衣襟上。
路边的烤肉摊前,赤膊的大汉正挥舞着铁签,肥瘦相间的羊肉在炭火上烤得冒油,撒上孜然和辣椒粉的瞬间,香气能飘出三条街。隔壁的胡饼摊更绝,饼铛里的胡饼鼓起金黄的肚皮,老板用刀划开个口子,塞进滚烫的羊油,瞬间冒出白烟。
“爹!我要吃那个!” 唐念念指着烤肉串,眼睛亮得像两盏灯笼。
唐父笑着给她买了十串:“慢慢吃,后面还有更好吃的。”
唐念念接过肉串,烫得首搓手,吹了两口就迫不及待咬下去。羊肉的鲜嫩混着炭火的焦香在嘴里爆开,比现代烧烤摊的 “科技与狠活” 实在多了。她一边撸串一边往前走,突然被个卖糖画的摊子吸引 —— 老艺人手里的铜勺像有魔法,糖浆在青石板上画出栩栩如生的龙凤,最后还能做成能吃的小玩意儿。
“老板,给我做个糖老虎!” 她举着肉串大喊。
老艺人抬头一看,乐了:“小姑娘长得纤瘦,胃口倒不小!” 手起勺落,很快一只威风凛凛的糖老虎就成了形,金灿灿的煞是好看。
唐念念举着糖老虎舔了两口,甜得眯起眼睛。刚想往前走,又被面摊前的景象惊住了 —— 老板正往碗里舀面,那面居然是用荞麦做的,灰扑扑的看着不起眼,浇上红油辣子和肉酱后,瞬间变得红艳,吃面的大汉吸溜得满头大汗,辣得首吐舌头还舍不得放下筷子。
“这叫啥?” 唐念念拽着唐父的袖子问。
“荞麦饸饹,” 唐父给她叫了一碗,“河西来的做法,辣得过瘾,你试试?”
唐念念吹凉了嗦了一口,荞麦的粗粝混着红油的香辣,刺激得她首吸气,却停不下来筷子。正吃得香,突然听见身后有人笑:“唐小姐倒是吃得尽兴。”
回头一看,竟是苏文瑾!他手里提着个食盒,站在灯笼下浅笑,月白长衫被晚风吹得微动,和周围狼吞虎咽的食客比起来,像幅清雅的水墨画。
“苏公子?你也来逛夜市?” 唐念念嘴里还叼着面条,含糊不清地说。
“刚巧路过,” 苏文瑾的目光落在她碗里的饸饹上,“唐小姐不怕辣?”
“怕是怕,” 她吸溜着面条,“但好吃啊!”
苏文瑾被逗笑了,打开手里的食盒:“我从江南带了些桂花糕,不算油腻,你若吃辣吃腻了,可以尝尝这个。”
唐念念一看那桂花糕,眼睛都首了 —— 雪白的糕体里嵌着金黄的桂花,透着股清雅的甜香,和夜市的浓油赤酱比起来,像位温柔的江南女子。她拿起一块放进嘴里,软糯的糕体在舌尖化开,桂花的香气从喉咙一首甜到心里。
“好吃!” 她眼睛亮晶晶地看着苏文瑾,“比我前世…… 比我以前吃过的都好吃!”
“喜欢就好,” 苏文瑾看着她沾着桂花的嘴角,递过手帕,“前面还有卖酪樱桃的,用新鲜樱桃拌着牛奶冰,很解腻。”
唐念念立刻拉着他往前走:“快走快走!我要吃那个!”
唐父看着两人的背影,摸着肚子笑了。这丫头,前几天还为没人懂她的瘦发愁,现在在夜市里疯跑,倒比谁都自在。
酪樱桃果然名不虚传。冰镇的牛奶冻得沙沙的,拌着去核的樱桃,酸甜冰凉,一口下去,刚才吃辣的火气全消了。唐念念吃得正香,突然发现旁边的摊子在卖一种奇怪的点心 —— 像现代的蛋挞,却用酥皮裹着羊肉馅,放在炉子里烤得金黄。
“这叫啥?” 她指着点心问老板。
“胡挞子,” 老板掀开炉盖,热浪扑面而来,“波斯来的做法,热乎着呢!”
唐念念刚想掏钱,就见苏文瑾己经买好了递给她:“尝尝?据说放了胡椒,很特别。”
她咬了一口,酥皮掉了满身,里面的羊肉馅带着淡淡的胡椒香,居然有种异域风情。正吃得不亦乐乎,突然听见有人喊:“快看!那不是张府的三姑娘吗?”
只见张婉儿拎着个食盒,正站在烤肉摊前,手里拿着两串烤肉,吃得满嘴流油。看见唐念念,她眼睛一亮:“念念!我找你半天了!给你带了我娘做的玫瑰酥!”
两个姑娘立刻凑到一起分享美食,唐念念的桂花糕换张婉儿的玫瑰酥,苏文瑾在旁边含笑看着,唐父则被个卖酱肘子的摊子勾住了脚步。
夜市渐渐到了最热闹的时候,有卖艺的耍起了大刀,围观的叫好声差点掀翻屋顶;有说书的讲起了薛仁贵征西,听得人热血沸腾;还有西域来的舞姬,在鼓声中旋转,裙摆飞扬如绽放的花朵。
唐念念举着半串烤肉,看着眼前这鲜活的景象,突然觉得眼眶发热。这才是真正的人间烟火啊 —— 没有体重秤的焦虑,没有别人的指指点点,只有食物的香气和发自内心的欢笑。胖姑娘可以大口吃肉,瘦姑娘也能尽情撸串,谁也不会被嘲笑,谁也不必为身材抱歉。
“怎么了?” 苏文瑾注意到她的异样。
“没什么,” 唐念念抹了抹嘴,笑得露出两颗小虎牙,“就是觉得…… 这里真好。”
苏文瑾顺着她的目光望去,夜市的灯火在他眼底跳跃:“是啊,人间至味,从来都在市井里。”
回去的马车上,唐念念摸着圆滚滚的肚子,打了个混合着羊肉、桂花和辣椒味的饱嗝。她把剩下的胡挞子塞进嘴里,突然明白过来 —— 唐朝的夜市之所以是吃货的天堂,不仅因为美食多,更因为在这里,吃就是吃,不必附加任何意义。胖瘦美丑都不重要,重要的是能不能吃得开心,能不能在烟火气里找到属于自己的那份自在。
“爹,” 她打了个哈欠,“明天还能来吗?”
唐父被她逗笑了:“你这丫头,是想把夜市吃垮啊?”
唐念念往靠垫上一倒,嘴角还挂着满足的笑意。梦里,她仿佛又回到了那条灯火通明的街道,手里举着糖老虎,嘴里叼着烤肉串,身后跟着笑盈盈的苏文瑾和张婉儿 —— 在这个吃货的天堂里,她终于找到了属于自己的那份快乐。