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猪肉白菜馅饺子的香气！
是这清汤寡水、常年不见油星的年月里！
任何东西都捂不住的核武器！
尤其当那滚烫的馅料裹着剁碎的新鲜肥膘！
在滚水里翻腾！
油脂、白菜的清甜、面粉的麦香！
混合成一股霸道绝伦的浓香！
丝丝缕缕！
顽强地从苏家灶房糊着麻袋片的破窗缝！
从门板底下那道豁口！
无孔不入地钻出来！
这香气！
对于隔壁院墙根下！
像只壁虎般扒着自家土墙！
伸长了脖子、鼻翼疯狂翕动的王婶来说！
不啻于一场酷刑！
“咕咚——！”
王婶狠狠咽下一大口唾沫！
喉结滚动的声音在死寂的院里格外清晰！
那香气！
像长了钩子的小手！
拼命往她鼻孔里钻！
往她空瘪的胃袋里挠！
“死抠门的赵红梅！还真舍得造！” 她酸溜溜地咒骂。
试图用“咸肉”的念头安慰自己发疯的馋虫。
“哼！咸肉包饺子！齁不死你！”
可那香气里！
分明裹挟着新鲜猪肉才有的！
那种令人疯狂的、活生生的油脂鲜香！
霸道地冲散了所有自欺欺人的幻想！
堂屋里。
炕桌边。
气氛却远不如那蒸腾的热气轻松。
几大盘白白胖胖的饺子！
冒着足以融化寒冬的热气！
挤挤挨挨地堆在掉了漆的搪瓷盘里！
精白面粉擀的皮！
薄得几乎透亮！
隐隐映出里头嫩的肉丁和翠生生的菜末！
一小碟黑黢黢的醋！
一碟捣得稀烂、辛辣冲鼻的蒜泥！
就是这顿“盛宴”的全部佐料。
苏强！
早就被这勾魂夺魄的香气！
折磨得像热锅上的蚂蚁！
在堂屋和灶房间窜了八百个来回！
此刻！
他眼珠子死死钉在饺子上！
喉结上下疯狂滚动！
发出清晰得吓人的“咕噜”声！
“妈！晚晚！秀云姐！开吃吧！再不吃！饺子皮都凉硬了！” 他急不可耐地搓着手！
脚底板像踩了烧红的炭！
“吃吧吃吧！瞧你那点出息！” 赵红梅笑骂一句！
拿起筷子！
“都动筷！秀云！敞开了吃！今天你是头功！”
她声音带着刻意拔高的爽朗！
苏强闻言！
如同饿了三冬的狼崽子！
筷子闪电般出击！
精准夹起一个最鼓囊、最的大饺子！
也顾不得烫！
“嗷呜”一口！
整个囫囵塞进嘴里！
腮帮子瞬间鼓得像只塞满粮食的仓鼠！
下一秒！
他眼睛猛地瞪圆了！
几乎要凸出来！
含糊不清地爆发出满足到扭曲的呜咽：
“唔！香！真他娘的香死个人了！”
“妈！这饺子馅儿…这肉…”
他一边疯狂咀嚼！
一边含糊地嚷嚷！
“咋…咋这么香喷喷油汪汪的？一点都不齁咸啊？”
“还…还有点…甜滋滋的？”
他吃得囫囵吞枣！
只觉得满口都是从未体验过的极致鲜甜！
油脂在舌尖爆炸的！
冲昏了他那根名为“警惕”的神经！
糟了！
赵红梅和苏晚的心！
同时被一只无形的手狠狠攥紧！
提到了嗓子眼！
忘了叮嘱这傻儿子了！
这可是新鲜得流油的花肉！
不是什么齁死人的腌腊货！
赵红梅反应快如闪电！
在桌子底下！
狠狠一脚踹在苏强的小腿肚子上！
力道之大！
像踹在铁秤砣上！
“哎哟！” 苏强猝不及防！
痛得差点把嘴里的饺子喷出来！
紧接着！
赵红梅的怒斥如同炸雷劈头盖脸砸下：
“吃你的吧！饿死鬼托生的玩意儿！”
“吃都堵不住你那张破嘴！嚼烂了再咽！不怕噎死！”
她声音拔得老高！
足以穿透薄墙！
“啥甜不甜的！那是白菜芯子的甜味儿！”
“咸肉我泡了三遍凉水！又用滚开水狠狠焯了两遍！”
“皮都快搓掉了！还能有多咸？！”
“赶紧吃！吃完麻溜滚去开荒地！下午的工分还想不想要了？！”
苏强被踹又被吼！
缩着脖子！
虽然心里一万个嘀咕：
这“咸肉”的味道！
嫩得不像话！
鲜得能咬掉舌头！
跟他记忆里干硬、死咸、嚼木头似的腊肉！
完全是天上地下！
可老娘那眼神像刀子！
他哪敢再多问半个字？
只能把满腹狐疑和这惊天美味一起！
狠狠咽进肚子里！
埋头！
风卷残云！
苏建军！
一首沉默地坐在主位。
他动作不紧不慢。
用筷子夹起一个饺子。
放在眼前。
仔细端详。
那薄透的皮里。
鲜润的肉丁！
的油脂浸润着翠绿的菜末！
这色泽！
这质地！
绝非任何经过腌制、脱水、烟熏的腊肉所能拥有！
他默默地将饺子送入口中。
慢慢地咀嚼。
鲜嫩！
多汁！
油脂在齿间温柔地化开！
带着新鲜肉食特有的、无与伦比的丰腴口感！
像一道无声的惊雷！
在他味蕾上炸开！
他抬起眼皮。
目光平静。
像深不见底的古井水。
扫过妻子赵红梅强作镇定、却掩不住一丝紧张的脸。
掠过女儿苏晚看似乖巧低头、小口吃饺子。
实则眼睫低垂、眼神深处飞快闪动的微光。
又看了看吃得头也不抬、浑然忘我的儿子。
和一脸满足幸福、小口品尝的李秀云。
他没说话。
只是伸手。
拿起那个粗陶醋瓶。
往自己面前的粗瓷碗里。
倒了比平时多一倍的黑醋。
浓烈的酸味弥漫开来。
他夹起第二个饺子。
在那深褐色的醋汁里。
认认真真地蘸了一圈。
才送入口中。
继续沉默地咀嚼。
吞咽。
只是那深沉的眼底。
那份了然。
那份沉甸甸的忧虑。
如同化不开的浓墨。
又深重了几分。
李秀云小口小口地吃着。
每一个饺子。
对她来说。
都像是打开了一个装满幸福的宝盒。
那从未体验过的极致鲜香！
在舌尖热烈地绽放！
温暖顺着食道流进胃里！
又蔓延到西肢百骸！
她偷偷看了一眼身边的苏晚。
心里涨满了说不出的感激。
她知道。
这顿做梦都不敢想的饺子宴。
还有此刻絮进被褥里、那足以抵御整个寒冬的温暖。
都多亏了身边这个表妹。
那神奇的、不可言说的秘密。
她低下头。
把这份滚烫的感激。
连同这无上的美味。
一起。
珍重地埋进心底。
一顿本该充满劫后余生喜悦的饺子宴。
在苏强风卷残云的狼吞虎咽！
李秀云小心翼翼的满足！
赵红梅外强中干的掩饰！
苏晚不动声色的观察！
以及苏建军沉默如山的深思中！
走向尾声。
盘子光可鉴人。
连最后一点带着油花的饺子汤！
都被苏强拌着碗底！
“呼噜噜”喝了个精光！
堂屋里。
只剩下浓郁不散的饺子香气。
和一丝无声无息弥漫开的。
更深沉的隐忧。
